العدس الاصفر هو أحد أفراد عائلة البقوليات الغذائية وهو سهل التحضير ومتوفر في كل منزل، يُمكن تناوله مسلوقًا أو على شكل شوربة، وهناك العديد من الوصفات التي يدخل فيها العدس الغني بالقيم الغذائية.

فوائد العدس الأصفر :

1. تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية

2. تعزيز صحة القلب

3. تقليل خطر الإصابة بالسرطان

4. تعزيز عملية الهضم

5. تقوية خلايا الدم

بلد المنشأ :

كندا - مصر