يعد جوز الهند المجفف احد الاطعمة المجففه غير الشائعة وتتم عملية التجفيف عن طريق ترك ثمرة جوز الهند حتى يتم التخلص من السوائل والرطوبة الموجودة بداخلها وتصبح جافة تماماً، وعلى الرغم من ذلك تظل هذه الثمرة الغنية بالفوائد محتفظة بكافة العناصر الغذائية الصحية الموجودة بداخلها.

فوائد جوز الهند المجفف :

1 - يحافظ على صحة القلب.

2 - تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

3 - يقوي الأنسجة الضامة في الجلد والاربطة والعظام.

4 - يحتوى على مواد تحسن من أداء الدماغ.

5 - يعزز المناعة.لإحتوائة علي السيلينيوم الذي يصنع بروتينات خاصة تمنع العديد من الأمراض.

بلد المنشأ :

سريلانكا