تتميز بودرة البصل التي تصنع من البصل المجفف بسهولة استخدامها عكس البصل الطازج من رائحة وصعوبة تقطيعة , لذا تفضل الكثير من السيدات استخدامها بدلاً من البصل الطازج.

فوائد بودرة البصل :

1-   تحتوي علي نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم ، وهو من المعادن الهامة للحفاظ علي صحة العظام والقلب.

2-   غنية بفيتامين C ، الذي يساعد على إنتاج الكولاجين وصحة العظام.

3-   تحتوي علي كميات كبيرة من المنغنيز, كما أنه يساعد علي تحسين عملية الآيض ,لأن نقص عنصر المنغنيز في الجسم يؤدي إلي الإصابة بمرض السكري

4-   تتضمن على كميات كبيرة من معدن الكالسيوم الذي يحافظ علي مستوي ضغط الدم

5-   يمكن استبدال الملح ببودرة البصل لأنها تعزز من نكهة الطعام تقلل بودرة البصل  من حدوث الأزمات القلبية وأمراض القلب والسكتات الدماغية .

6- تحتوي بودرة البصل علي سعرات حرارية قليلة إضافة مميزة لأنظمة إنقاص الوزن .

بلد المنشأ :

مصر