الفول هو نبات ينتمي إلى فصيلة البقوليّات، ذوات الفلقتين، يعتبر غذاءً للعديد من الشعوب، وهو يدخل في تحضير العديد من الوصفات.

فوائد الفول البلدي :

1 - يعتبر الفول مادة غنيّة بالبروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنيّة الهامّة لصحة وظائف الأعضاء في الجسم.

2 - يقلل من الشعور بالتّوتر، ويقاوم الإجهاد والتعب العام.

3 - يحتوي على مركّبات كيمائيّة معقدّة، تقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم.

4 - يقلل من احتمالية حدوث جلطات القلب المفاجئة؛ وذلك بسبب قدرته على زيادة مستوى الكولسترول الجيّد في الدّم.

5 - يُساعد في الحفاظ على مستوى السكّر في الدّم.

بلد المنشأ :

مصر