يعد الفشار ذرة مفرقعة بالحرارة، حيث يوجد داخل بذور حبة الذرة كمية صغيرة من الماء، والتي تسبب فرقعتها عند تعرضها للحرارة، إذ تتوسع حبة الذرة ويصبح حجمها أكبر وتأخذ شكلاً شبه عشوائي بلون أبيض.

فوائد الفشار :

1- له فوائد لمرضي السكر

2- له فوائد للضغط العالي

3- له فوائد للقلب

4- له فوائد للامساك

5- له فوائد للرجيم

6- الفشار لمحاربة الشيخوخة

بلد المنشأ :

المكسيك