جنْسُ شَجَر مُثْمِر وحَرَجيّ من فَصيلَة البُطْميَّات. ساقُه مُنْتَصبة عُقديّة فَرْعاء، أَوْراقُه مُركَّبة، أَزْهارُه عادِمة البَتلات. ثمارُه زَيْتونيَّة الشَّكْل، لَذيذة الطَّعْم تَكسوُها قِشْرة رَقيقَة لَونُها إلى الحُمْرة، يُتنَقَّلُ بها وتُؤكل خَضْراء أو مُحمَصَّة.

فوائد الفستق :

1. يعزز جهاز المناعة.

2. يعد جيد لصحة العينين.

3. يعزز صحة الجهاز الهضمي.

4. يساعد في تخفيف الوزن.

5. يساعد في تنظيم مستوى السكر.

6. يساعد في الوقاية من سرطان القولون.

7. تعزيز صحة القلب.

بلد منشأ :

الولايات المتحدة الامريكية