هو عبارة عن نوعٍ من منتجات الألبان الذي يتمّ الحصولُ عليه عن طريق عمليّة تبخير الحليب السائل، والتي يتمّ فيها استخراجُ الماء منه

فوائد اللبن البودرة :

1 - يحتوي على نسبة عاليةٍ من الأحماض الأمينيّة، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن الذائبة.

2 - يمكن تخزينه لفترةٍ طويلة، مقارنةً بالحليب السائل.

3 - غير مكلف مقارنةً بمنتجات الألبان الأخرى، ويتواجد بأسعار مناسبة للناس.

4 - يستخدم في مجالات الطبخ، وإعداد الحلويّات، وتحضير أنواع الخبز.

5 - يحتوي على فيتامين ك الذي يحدّ من تخثر الدم وتجلطه، ويساعدُ على تنشيط الدورة الدمويّة، وتدفقها بالشكل المثالي.

6 - ييفيد صحة العظام، والأمعاء، ويقلل من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، ويساعد في ترميم الكسور في وقتٍ أسرع.

7 - يعتبر من مضادّات الأكسدة القويّة، وذلك لاحتوائه على فيتامين هـ، المسؤول عن ذلك

بلد المنشأ :

سنغافورا - نيوزيلاندا